24.03.2018      1520     Комментарии к записи Приготовление кваса без дрожжей в домашних условиях отключены
 

Приготовление кваса без дрожжей в домашних условиях

Приготовление кваса без дрожжей в домашних условиях

Квас – самый традиционный напиток на Руси. Его история насчитывает не одну тысячу лет. Любовь славян к этому удивительному напитку воспета в народных сказках и легендах. Рецептов приготовления кваса на Руси насчитывалось более тысячи – в квас добавляли травы и растения, всевозможные комбинации которых придавали напитку различные свойства. В каждой семье был свой рецепт приготовления напитка, который передавался по наследству. Исконно домашний квас готовился на основе хлебной закваски, придающей ему уникальные лечебные свойства. Некоторые рецепты кваса даровали телу особую бодрость и силу, поэтому его особо почитали крестьяне, работающие в поле, и воины, участвующие в сражениях.

Современная рецептура приготовления кваса не имеет ничего общего со старинными традициями. В наше время квас готовят на основе солода с добавлением хмеля, вызывающих процесс брожения в организме, и термофильных дрожжей, убивающих микрофлору кишечника, и наносящих непоправимый вред нашему здоровью. Поэтому такой привычный напиток в наше время является настоящим разрушителем организма вместо того, чтобы дарить нам здоровье и долголетие.

***

Традиционный домашний бездрожжевой квас на закваске

Основная задача этого сайта – дать исчерпывающую информацию о том, как приготовить настоящий традиционный квас на натуральной закваске в домашних условиях. Информация и рецепты, которыми мы хотим поделиться, получены как по семейной линии от дедушек и бабушек, так и являют собой результат наших исследований старинных традиций приготовления кваса. Вы сможете убедиться на личном опыте, что квас может быть не только вкусным напитком, которым можно утолить жажду в жаркий день, но и настоящим лекарством, подаренным нам самой Природой.

На нашем сайте вы узнаете:

— «Вред современного кваса» — почему квас, продающийся в магазинах, вреден для здоровья.

— «Польза живого кваса» — влияние кваса на натуральной закваске на наше здоровье.

— «Рецепты традиционного кваса» — как приготовить настоящий живой квас, который подарит вашему телу здоровье и долголетие.

***

Квас на каждый день

Изучив наш сайт, вы поймёте, что делать живой квас очень просто. Разобравшись в принципах приготовления кваса, вы сможете готовить его не только по нашим рецептам, но и придумывать свои. Этот по-настоящему увлекательный творческий процесс, который сделает квас в вашем доме самым любимым напитком.

Подписывайтесь на рассылку:

Добавляйтесь к нам ВКонтакте: