Вторые блюда (записей в рубрике: 14)

Вегетарианские рецепты вторых блюд — пошаговое приготовление с фото


Масала бхат — вкусный пряный рис на воде

Масала бхат — вкусный пряный рис на воде

Искусство приготовления риса в индийской кухне занимает особое место. В связи с этим считаю важным поделиться информацией о том, как готовят пряный рис в Индии. Данный рецепт имеет и своё уникальное название – масала...

Доса — индийские блины без муки и яиц

Доса — индийские блины без муки и яиц

Индийские блины доса удивили меня при первом же знакомстве с их рецептом приготовления, так как он был представлен без использования муки и яиц. Честно говоря, я даже засомневалась, как из жидкой пасты, приготовленной...

Таматар панир малай (жареные помидоры с сыром)

Таматар панир малай (жареные помидоры с сыром)

Рецепт приготовления, который я подготовила для вас сегодня, уходит корнями в старинные традиции индийского кулинарного искусства. В связи с этим у блюда есть своё уникальное название – таматар панир малай, которое...

Сабджи (индийское овощное рагу)

Сабджи (индийское овощное рагу)

Обратимся к классике индийских блюд – сегодня у нас в меню вегетарианский рецепт приготовления сабджи. Он очень напоминает знакомое многим овощное рагу. Основное отличие заключается в специях, которые обжариваются в...

Гили кичри (кичари по Аюрведе)

Гили кичри (кичари по Аюрведе)

Продолжаем знакомиться с индийской кухней. И на очереди у нас вегетарианское второе блюдо – гили кичри (кичари), рецепт приготовления которого предлагает Аюрведа, главная книга древнеиндийской медицины. Она является...

Пареная репа

Пареная репа

Недавно мне рассказали рецепт приготовления очень популярного в старину блюда. Это оказалась пареная репа. Согласно известнейшей поговорке «проще пареной репы», готовится данное блюдо очень просто и быстро. По...

Тыквенный суп-пюре с нутовыми сухариками

Тыквенный суп-пюре с нутовыми сухариками

Осенью продолжаем согреваться горячими супами. И на этот раз у нас в меню вегетарианский рецепт приготовления – тыквенный суп-пюре с нутовыми сухариками. Сегодня я расскажу, как приготовить классический вариант...

Блины со свежими ягодами

Блины со свежими ягодами

Хорошее утро всегда начинается с приятного аромата вкусного завтрака. Блины со свежими ягодами – один из лучших рецептов приготовления для начала нового дня. От их незабываемого аромата обычно просыпается вся семья,...

Гречка на воде

Гречка на воде

Гречневая каша испокон веков была традиционным русским блюдом. На сегодняшний день рецепты приготовления гречки также очень популярны и разнообразны. Все знают, что гречневая каша хороша и как самостоятельное блюдо,...

Маджадра

Маджадра

Родиной маджадры принято считать арабские страны. Как давно это блюдо появилась на Востоке, точно неизвестно, но все источники гласят, что блюдо крайне древнее. Хотя это вовсе не мешает ему пользоваться популярностью...

Подписывайтесь на рассылку:

Добавляйтесь к нам ВКонтакте:



Заботитесь о своём здоровье?

Спирулина — уникальная водоросль, которая снабдит ваш организм всеми необходимыми питательными веществами.