14.12.2018      Просмотров:  826     1
 

Компот из сухофруктов


Компот из сухофруктов без сахара – пошаговый рецепт приготовления с фотоСегодня мы познакомимся с рецептом приготовления вкусного домашнего напитка – компота из сухофруктов. Он может быть согревающим (в зимние деньки) или охлаждающим (в летний зной) по вашему выбору. И в том и в другом случае он готовится очень быстро, процесс не отнимет у вас много времени.

Кроме этого, у нашего напитка масса плюсов. Например, он готовится без добавления сахара или другого подсластителя. Благодаря изюму вкус получается уже очень сладким и насыщенным. Продукты для приготовления напитка можно приобрести почти в любом магазине или на рынке. Они доступны круглый год. А ещё компот из сухофруктов можно использовать в качестве приятного освежающего дополнения для праздничного стола.

Ингредиенты:

— изюм 100 г

— курага 120 г

— чернослив 120 г

— питьевая вода 1,5 л

Выход готового блюда: 800 мл – компот и 600 г – размягчённые сухофрукты.

Время приготовления: 45 мин.

Компот из сухофруктов без сахара – пошаговый рецепт приготовления с фото


Компот из сухофруктов без сахара – пошаговый рецепт приготовления с фото

  1. Все сухофрукты предварительно нужно замочить в воде комнатной температуры примерно на пятнадцать минут. Это необходимо для того, чтобы лучше их очистить.

Как правило, более качественные сухофрукты отличаются не очень приглядным видом. Обычно они сморщенные, с тёмными пятнышками. Это говорит о том, что изначальный продукт был более натуральным и не подвергался дополнительной обработке. И частенько бывает так, что действительно хорошие сухофрукты на вид более загрязнены. Местами эта самая грязь сильно подсыхает. Поэтому и требуется предварительное замачивание. После него есть возможность весьма быстро и качественно очистить сухофрукты. Часть небольших загрязнений отваливается сама собой.

  1. Чтобы не терять время, минут через десять можно поставить кипятить воду (1,5 л) в кастрюле.

Компот из сухофруктов без сахара – пошаговый рецепт приготовления с фото

  1. Размоченные сухофрукты промываем, очищаем от оставшихся загрязнений. Отправляем их в кипящую воду. Когда содержимое кастрюли закипит, делаем огонь минимальным и варим компот в течение 25-30 минут.
  2. Спустя указанное время напиток будет готов. Но я рекомендую дать ему ещё немного настояться для более насыщенного вкуса. Для этого нужно накрыть кастрюлю крышкой и оставить минут на 20-30.

Далее можно по желанию охладить напиток, или же подавать его горячим. В любом варианте компот из сухофруктов будет очень вкусным. При подаче часть сухофруктов можно оставить в напитке, либо полностью процедить его от мякоти.

Компот из сухофруктов без сахара – пошаговый рецепт приготовления с фото

Приятного аппетита!


© DobroZdravie.ru


Подписывайтесь на нашу рассылку и будьте всегда в курсе новых статей:




Обсуждение: есть 1 комментарий
  1. Регина:

    Если у вас есть вопросы или комментарии по данному рецепту, их можно оставить на нашем форуме в этой теме.

    Ответить

Ваш комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Подписывайтесь на рассылку:

Добавляйтесь к нам ВКонтакте:


Заботитесь о своём здоровье?

Спирулина — уникальная водоросль, которая снабдит ваш организм всеми необходимыми питательными веществами.