17.12.2018      Просмотров:  630     1
 

Салат из пекинской капусты



Салат из пекинской капусты и огурцов – вегетарианский пошаговый рецепт приготовления с фотоЕщё один вегетарианский рецепт приготовления блюда из свежих овощей — салат из пекинской капусты и огурцов. Источник – моя личная кулинарная тетрадь. ? Люблю дополнять обед свежим салатом, а иногда такое блюдо является для меня полноценным приёмом пищи. При этом овощи в составе салата непременно должны быть сочными и хрустящими.

В магазинах бывает сложно выбрать хорошую пекинскую капусту. Я для себя отметила, что её листья должны быть тёмно-зелёными, а белое основание – очень крепким при надавливании. В таком случае я уверена, что листья капусты будут вкусными, в них будет много сока. Для нашего сегодняшнего блюда это большой плюс. Качество салата при хороших ингредиентах будет совершенно другим.

Можно также добавить в салат из пекинской капусты украшение – например, чёрные семена кунжута. Они придадут небольшой приятный привкус всему блюду. А заправлять такой салат лучше всего смесью подсолнечного масла и лимонного сока. Соль не потребуется.

Ингредиенты:

— пекинская капуста 80 г (2 листа)

— огурец 50 г

болгарский перец 50 г

— помидоры черри 50 г

— подсолнечное масло 20 мл

лимон 1 долька

Выход готового блюда: 255 г.

Время приготовления: 5-10 мин.


Дорогие читатели, мы открыли канал на Ютубе. На нём мы будем выкладывать вегетарианские рецепты, лекции о правильном питании, очищении организма, здоровье и здоровом образе жизни.
Обязательно подписывайтесь! :)

Салат из пекинской капусты и огурцов – вегетарианский пошаговый рецепт приготовления с фото

Салат из пекинской капусты – вегетарианский пошаговый рецепт приготовления с фото

  1. В начале необходимо вымыть листья пекинской капусты, огурец, помидоры черри и болгарский перец. Затем нарезаем соломкой капусту, перец и огурец. Томаты черри можно нарезать дольками.

Конечно, если вы предпочитаете, чтобы овощи в салате были нарезаны более мелкими кусочками, можно сделать это таким образом. Здесь не имеют значения размеры и форма нарезанных овощей.

Салат из пекинской капусты и огурцов – вегетарианский пошаговый рецепт приготовления с фото

  1. Далее идёт пункт, который я больше всего люблю при приготовлении салатов. Все ингредиенты просто перемешиваем и заправляем блюдо подсолнечным маслом. Из дольки лимона выдавливаем сок и ещё раз всё перемешиваем.

За считанные минуты наш вкусный свежий салат из пекинской капусты готов. По желанию блюдо украшаем и подаём на стол.

Салат из пекинской капусты и огурцов – вегетарианский пошаговый рецепт приготовления с фото

Приятного аппетита!

© DobroZdravie.ru


Подписывайтесь на наш Telegram-канал и будьте всегда в курсе новых статей:

ДоброЗдравие - Telegram-канал

Обсуждение: есть 1 комментарий
  1. Регина:

    Если у вас есть вопросы или комментарии по данному рецепту, их можно оставить на нашем форуме в этой теме.

    Ответить

Ваш комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Подписывайтесь на наш Telegram-канал:

Подписывайтесь на мой Telegram-канал и будьте всегда в курсе новых статей:
 

СекретБлог - Telegram-канал

Заботитесь о своём здоровье?

Спирулина — уникальная водоросль, которая снабдит ваше тело всеми питательными веществами.
Купить натуральную спирулину по выгодной цене.