Салат с гранатом

Рецепт салата с гранатом обязательно понравится не только вегетарианцам, но и веганам и сыроедам, ведь он содержит лишь свежие овощи, спелый гранат и оливковое масло первого отжима. Этот сочный и аппетитный салатик даже солить не обязательно, ингредиенты отлично дополняют друг друга, а лимонный сок придаёт небольшую кислинку.

Сейчас в магазинах большой выбор листовых салатов, из которых вы можете выбрать свой любимый. Зелень также можно подобрать на свой вкус. Мне очень нравится ароматная кинза в салатах, поэтому я добавила именно её. С другими ингредиентами тоже можно экспериментировать. Но самая главная «изюминка» этого простого рецепта салата с гранатом является фрукт. Гранат нужно выбирать спелый, чтобы зёрнышки были тёмно-красного цвета.

Свежий салат с гранатом может быть как повседневным блюдом, так и украшать праздничный стол.

Ингредиенты:

Дорогие читатели, мы открыли канал на Ютубе. На нём мы будем выкладывать вегетарианские рецепты, лекции о правильном питании, очищении организма, здоровье и здоровом образе жизни.
Обязательно подписывайтесь! :)

гранат 100 г
помидор 70 г
болгарский перец 70 г
красный репчатый лук 60 г
листья салата 30 г
кинза 10 г
оливковое масло 50 мл
лимон ¼ шт
соль 5 г

Выход готового блюда: 2 порции по 200 г.

Время приготовления: 10 мин.

Салат с гранатом — вегетарианский рецепт приготовления с фото:

Все овощи и фрукты тщательно промываем холодной водой. Нарезаем соломкой болгарский перец, красный репчатый лук, помидор. От кинзы отщипываем листочки. Извлекаем из граната зёрна.