Каждое мгновение нашей жизни мы делаем выбор. Некоторые думают, что жизнь – это череда спонтанных событий, которые совершенно от нас не зависят. Это совсем не так. Жизнь – это цепочка решений, которые мы в огромном количестве принимаем каждый день. И каждое наше решение, даже самое простое и с виду не важное, определяет то, как наша жизнь будет развиваться дальше. Это не какие-то философские умозаключения. Физика в чистом виде. У каждого события есть своя причина — это закон причинно-следственных связей. Ничего не происходит просто так. Всё, что вас окружает — это ваш выбор.
Часто люди принимают необдуманные решения, из-за чего впоследствии страдают. Они сетуют на жизнь, считая, что она строит им козни, всплывают фразы типа «какая же у меня тяжёлая судьба» и пр. Но я ещё раз хочу повторить: всё зависит от вас и решений, которые вы принимаете. Абсолютно всё. Без исключений. Это очень важно понимать.
Почему я делаю такой акцент на важности выбора? Вегетарианство – это тотальная перемена в жизни человека при условии, если он всегда был мясоедом. Переход на вегетарианское питание сказывается не только на физическом, но и на моральном здоровье человека. После перехода на вегетарианство жизнь полностью меняется. В самом буквальном смысле. Поэтому основная цель, которую я ставлю перед этой статьёй, является акцент на том, чтобы читатель максимально ответственно отнёсся к такой серьёзной перемене, как смена системы питания. Это наше здоровье. А здоровье, как известно, одно из самых главных богатств в жизни человека. Помните об этом.
В интернете можно найти множество статей о том, как стать вегетарианцем. Почти во всех из них во главу угла ставится мысль о том, что вегетарианцами становятся из-за любви к братьям нашим меньшим. Не буду кривить Душой, вегетарианцем я стал отнюдь не вследствие морально-этических убеждений. Да, я очень люблю животных, но к вегетарианству меня привело совершенно не это чувство. Причины у меня были более чем прагматические и, в какой-то степени, даже эгоистические – собственное здоровье. О моей истории вы можете прочитать в статье «Как я стал вегетарианцем». Сейчас я не буду вообще касаться того, что животных есть не надо. Я не хочу вступать в страстную полемику, которая уже длится не один десяток лет между мясоедами и вегетарианцами. Пусть они ломают в спорах копья столько, сколько хотят. Я же хочу поговорить сейчас исключительно о здоровье и о всём, что с ним связано. То, что отказ от животной пищи его существенно улучшает, не спорит никто – это академический факт. Поэтому предлагаю трезво посмотреть на вопрос вегетарианства именно с позиции физического и психологического здоровья, оставив за кадром этические убеждения, с ним связанные.
Сейчас я хочу озвучить несколько тезисов, которые, на мой взгляд, являются ключевыми в ситуации, когда человек стоит перед выбором — становится ему вегетарианцем или нет. Каждый из этих пунктов прожит и прочувствован лично мной – описываю исключительно свой опыт. Эта информация даст вам пищу для размышлений.
1 – Не ведитесь на моду и рекламу
Я много лет занимался спортом, и не раз наблюдал последствия новомодных бумов, связанных с диетами и различными системами питания. Начались они тогда, когда в нашей жизни появилось такое понятие, как «реклама». Думаю, каждый человек поколения восьмидесятых помнит, как со всех каналов вещал Лайнус Полинг, убеждая всех и вся о поистине волшебных свойствах витамина С, после чего началась повальная эпидемия — люди начали употреблять его в лошадиных дозах даже не позаботившись о том, чтобы прочитать об этом витамине более подробно и понять, как он работает, для чего он нужен нашему телу и в каких количествах. Позже пошёл широкий пиар кремлёвской диеты, которой пели дифирамбы почти все звёзды отечественной эстрады. Можно вспомнить и о белковой диете, которая также широко рекламировалась в СМИ. А уж о кефирной диете, которую прославляла Лариса Долина, знала вся страна. И люди даже не задумывались над тем, к чему приводят все эти диеты и новомодные добавки. Людской мозг настолько захламлён рекламой, что многие решения люди стали принимать, основываясь на информации, щедро льющейся из телевизора и других СМИ.
Примерно лет 10 назад в людское сознание, посредством тех же СМИ, начал запускаться культ здорового образа жизни. Как грибы после дождя стали открываться всевозможные фитнес-центры, в которых посетителям буквально навязывали спортивное питание. Стали открываться центры йоги, в которых, опять же, начал зарождаться культ вегетарианства и сыроедения. Началось тотальное зомбированные людей с целью выжать из них максимум денег.
Читая эти строки, кто-то может возразить: «Но что плохого в том, чтобы посещать спортзал? Что плохого в том, чтобы перейти на вегетарианское питание?». Ничего плохого в этом нет при условии, что вы делаете это осознанно. Под осознанностью я понимаю то, что вы кристально чётко понимаете то, почему вы принимаете такое решение. Что это решение было принято именно вами после глубокого изучения вопроса. В таком случае уважение вам и почёт. Но если вы стали, к примеру, ходить на фитнес и употреблять в пищу спортивные добавки только потому, что так вам сказал тренер, не разобравшись в вопросе самостоятельно, вот в этом случае очень советую вам остановиться и задуматься над тем, о ком же на самом деле заботиться ваш тренер? Думает ли он о вашем здоровье, или же его советы тесно связаны с тем, что после его совета вы пошли в магазин при фитнес-центре и купили какое-то спортивное питание, за что он получил впоследствии дополнительный бонус к своей зарплате? В 80% случаев имеет место быть именно второй вариант. А ведь не всё спортивное питание может быть вам полезно.
Конечно, вегетарианство существенно отличается от культа «подтянутой задницы и плоского животика», пропагандируемой в сфере фитнеса. Вегетарианец – в разы более осознанный человек по сравнению с теми людьми, которые ходят в спортзал потому, что сейчас стало престижно иметь подтянутое тело. Но и вегетарианец должен понимать, что существует огромная индустрия, работающая на то, чтобы продать вегетарианцам, веганам и сыроедам товар и заработать деньги. Да, реклама такого бизнеса более, скажем так, человечная, однако там, где делаются деньги, очень редко задумываются над чем-то кроме денег.
Совет: не ведитесь на рекламу! Включите голову и самостоятельно изучите всё, что касается вегетарианства как явления. Принимайте к сведению советы знакомых вегетарианцев, но никогда не полагайтесь на чужой опыт на 100%. Только после того, как вы изучите этот вопрос досконально, садитесь и думайте – надо оно вам или нет.
2 – Вегетарианство — это не диета
То, что вегетарианство является диетой, я слышал от многих людей. Такие фразы часто можно услышать от людей, которые только-только начали приобщаться к здоровому образу жизни. Они что-то слышали о том, что вегетарианцы не едят мяса, но на этом их познания об этой теме и заканчиваются. Несколько раз я сталкивался с таким заявлением в разговорах в спортзалах, когда люди прямым текстом говорили, что «вегетарианская диета» помогла им достичь каких-то спортивных результатов. Когда я спрашивал о том, как они питаются сейчас, часто получал ответ типа «сейчас я питаюсь нормально (подразумевается, что снова ем мясо и пр)». Ну что тут сказать?..
Как уже сказал в предыдущем пункте, вегетарианство сейчас широко рекламируется. Но в этой рекламе почти никогда не говорят о сути вегетарианства, т.е. что именно надо делать, что именно надо кушать, и к чему именно это приводит. Любая перемена в питании – огромный стресс для нашего организма. Телу требуется продолжительное время на то, чтобы перестроиться на новый режим и на новые продукты. Если переход на вегетарианство происходит в возрасте, когда у тела уже нет огромных резервов, которыми оно обладало, скажем, в 18 лет, то отнестись к такому переходу надо с максимальной серьёзностью.
Люди, которые не обладают полным пониманием того, что вегетарианство – это образ жизни, имеющий сильное влияние на их здоровье, и думающие, что это всего лишь очередная диета, попадают в зону риска. Почему? Да очень просто. Что такое диета? Диета – это система питания, которой человек придерживается какой-то период времени. Как правило, это очень небольшой временной отрезок. После окончания срока диеты, человек вновь возвращается к своему старому питанию.
Сейчас не буду вдаваться в пространственное описание того, что происходит в организме при переходе на вегетарианство. Это очень объёмный вопрос. Сейчас расскажу об этом очень вкратце, чтобы читатель понял объём перестройки, который совершает организм в этот период.
Обязательно подписывайтесь! :)
Люди, которые едят мясо, имеют кислотный PH (PH – кислотно-щелочной баланс; соотношение кислоты и щёлочи в нашей пищеварительной системе и организме в целом). Мясо, рыба, птица – все продукты животного происхождения перевариваются телом исключительно в кислой среде. Такова химия этого процесса. Люди, которые употребляют в пищу натуральные продукты растительного происхождения (вегетарианцы, веганы и сыроеды), имеют щелочной PH, потому что продукты такого типа могут усвоиться телом только в щелочной среде. Важно понимать, что кислотный баланс и щелочной баланс – это совершенно противоположные вещи. Система пищеварения и общая жизнедеятельность организма мясоеда прямо противоположна системе пищеварения и жизнедеятельности организма вегетарианца. Переход от кислотного баланса (от мясоедения) к щелочному балансу (вегетарианству) даётся телу с огромным трудом. Для такого перехода телу требуется колоссальное количество внутренних ресурсов. В период перехода могут обостриться какие-то дремавшие ранее заболевания и пройти ряд серьёзных для здоровья изменений. Надеюсь, этот момент понятен всем.
И вот теперь давайте вернёмся к человеку, который считает, что вегетарианство является диетой. Такой человек где-то услышал (в рекламе, от знакомых или ещё где), что вегетарианство — это «крутая и модная диета», после чего решил попробовать не есть мясо какое-то время. Что происходит с телом? В начале тело производит тотальный переход, направленный на смену кислотно-щелочного баланса – только что написал об этом. В процессе этого из тела выводятся продукты мясоедения (шлаки и токсины). Если человек молод, то он перенесёт такую перестройку в организме достаточно нормально. Но если человек в возрасте, то такая чистка тела может отнять дополнительные ресурсы организма. То, что после такого перехода, в конечном итоге, человек будет более здоровым, я сейчас пока в расчёт не беру.
И вот прошло, скажем, пара месяцев. Телом потрачены внутренние ресурсы на смену PH. И тут человек, считающий вегетарианство диетой, принимает решение с этой самой «диеты» слезть. Мол, почистил организм от шлаков и достаточно. После чего вновь возвращается к старой системе питания – снова начинает кушать мясо и пр. Что происходит с телом? Оно полностью истощено недавней перестройкой. Тело ещё не успело восстановить свои внутренние резервы, а его уже снова заставляют менять кислотно-щелочной баланс! Если в первый раз, при переходе на щелочной баланс, у тела была возможность это сделать, то произвести обратные перемены оно будет готово сразу далеко не всегда. И вот когда человек бросает эту «диету», он может получить очень серьёзные проблемы со здоровьем. Это чистая биохимия тела, так оно работает. Об этом вам скажет любой вменяемый диетолог.
Совет: обязательно потратьте время на то, чтобы изучить всё, что касается кислотно-щелочного баланса тела. Почитайте о разных продуктах и о том, какие продукты в какой среде перевариваются телом. Узнайте обо всех последствиях перемены PH-баланса тела. Отнеситесь к этому моменту с максимальной ответственностью. Если вы считаете, что вегетарианство – это очередная диета, на которой можно побыть какое-то время, после чего вернуться к «нормальному» питанию, то вы в зоне риска. Не портите своё здоровье.
3 – Вегетарианство кардинально изменит вашу жизнь
Когда я перешел на вегетарианство, я столкнулся с тотальным непониманием моего выбора среди своих знакомых. Почти все говорили мне, что это «очередная моя блажь», и что «продлится она не долго». Когда я присутствовал в компаниях друзей на каких-то событиях, каждый из присутствующих не упускал возможности высказать своё мнение о том, что я «страдаю ерундой», и что мои взгляды ошибочны. Многие старались вернуть меня на «путь истинный». В такой ситуации мне пришлось отстаивать свою точку зрения, вследствие чего некоторые аспекты общения с моими знакомыми претерпели очень существенные изменения.
Я сейчас не буду широко раскрывать этот вопрос, т.к. хочу написать на эту тему отдельную статью. Ситуация, когда человек, только что ставший вегетарианцем, сталкивается с психологической агрессией социума, в котором он живёт, очень остра и актуальна. О том, как вести себя в такой ситуации, я расскажу отдельно. Сейчас я хочу сказать только то, что человек, принявший решение стать вегетарианцем, должен быть готов к тому, что круг его общения может очень резко измениться.
Человек – существо социальное. Он не может обходиться без общения. Друзья и близкие знакомые играют очень важную роль в жизни человека. Когда ваша новая точка зрения перестаёт соответствовать точке зрения привычных вам людей, может сложиться ситуация, когда круг вашего общения резко поредеет. Люди, особенно зависимые от человеческого общения и чужого мнения, могут сильно морально пострадать из-за этого.
Совет: будьте готовы к переменам. Принимайте всё, что будет происходить в вашей жизни. Не переживайте о том, что часть близких вам людей могут исчезнуть из вашей жизни. Это нормально. Перемены – это ситуация, когда новые жизненные условия сильно или полностью отличаются от старых. Со всеми вытекающими последствиями. Помните об этом и ни о чём не жалейте.
4 – Делайте осознанный выбор
Человек привык идти на поводу общественного мнения – следовать совету друзей и знакомых, прислушиваться к общепризнанным телевизионным «гуру». Важно понимать, что вашу жизнь проживаете вы сами. Бездумно следуя чуждому мнению, вы лишаетесь возможности прожить свою жизнь. Я не говорю сейчас о том, что не надо никого слушать вообще, и всё делать только так, как вы сами считаете нужным. Совсем нет. Не надо считать себя пупом земли, который знает обо всём лучше всех. Нет. Нужно прислушиваться к мнению других, ведь другие могут подсказать вам что-то, о чём вы или вообще не знали ранее, или что-то, что дополнит ваши текущие знания. В этом плане самым верным будет принцип «мы посовещались, и я решил».
Вегетарианство – это совершенно новый стиль жизни. Не надо думать, что это всего лишь питание, и ни на что это не повлияет. Новая система питания повлияет абсолютно на всё. Приведу несколько пунктов, в которых кратенько опишу перемены, которые вас ожидают:
— Здоровье. Когда ваше тело пройдёт перестройку на щелочной PH, оно будет совершенно по-другому работать. Когда вы вновь почувствуете вкус здоровья, у вас станут меняться старые привычки. Вам станут, к примеру, не интересны общение с коллегами на работе в курилке (если вы курили ранее). Когда человек переходит на вегетарианство, он очень быстро избавляется от вредных привычек, и курение – первое, что уходит из жизни новоиспеченного вегетарианца. Курилка – место неформального общения, укрепляющее отношения с курящими коллегами. Знаю по себе, курил 9 лет. И когда вы откажетесь от этой вредной привычки, ваши отношения с коллегами в корне изменяться, что изменит ваше положение в рабочем коллективе. Это был простой пример. Если говорить в целом, то вас перестанет интересовать всё, что касается того образа жизни, в котором есть болезни. Вам захочется наслаждаться жизнью и природой, и очень немногие вас в этом поддержат.
— Вибрации. Фраза «Ты то, что ты ешь» отнюдь не является чем-то эфемерным. Понимать её надо в самом что ни на есть буквальном смысле слова. Каждый тип пищи имеет свою энергетику. Чувствительные люди очень хорошо ощущают это. Когда поешь, к примеру, мяса, хочется лечь на диван и расслабиться. А когда поешь зелёного салата, хочется бегать и скакать. Мясоеды, в основе своей, обладают низкими энергетическими вибрациями, вегетарианцы более высокими. Вегетарианец будет тоньше чувствовать природу, настроение людей. И даже если вы совершенно не верите во «всю эту энергетику» сейчас, то спустя несколько месяцев после перехода на вегетарианство вы обязательно поймёте то, о чём я сейчас пишу. Это очень здорово на самом деле.
— Саморазвитие. Вследствие того, что вегетарианец обладает более высоким уровнем внутренней энергии по сравнению с мясоедами, его может потянуть на то, что в обществе принято называть «саморазвитием». Вегетарианец может неожиданно для себя обнаружить интерес к эзотерике, к творчеству, почувствовать жажду познания. Словом, начать задумываться над тем, о чём ранее и мыслей не приходило. И такой интерес может очень кардинально сказаться на мировоззрении человека. со всеми вытекающими последствиями.
Я озвучил всего лишь три пункта, чтобы дать вам немного пищи для размышления. Разумеется, это далеко не все перемены, которые происходят в жизни человека, принявшего решение стать вегетарианцем.
Совет: отнеситесь со всей серьёзностью к своему выбору. Не принимайте решения стать вегетарианцем только потому, что кто-то сказал, что «так правильно и так надо». Это должно быть исключительно ваше решение. Помните, что это решение очень существенно повиляет на вашу жизнь.
Надеюсь, что мой опыт поможет вам более глубоко понять вегетарианство как явление, и сделать верный, самостоятельный выбор.
—
Декабрь 2015г.
© DobroZdravie.ru
