19.04.2018      Просмотров:  882     1
 

Соус из помидоров и чеснока


Соус из помидоров и чеснока - вегетарианский рецепт приготовления с фотоПриготовим сегодня вспомогательное блюдо, которое обязательно пригодится нам во многих рецептах. Это будет рецепт соуса из помидоров с чесноком. Готовится он в считанные минуты. Такой добавкой можно украсить вкус любого горячего блюда. Для некоторых салатов он тоже подходит.

Приготовленный дома томатный соус с чесноком и свежей зеленью намного полезнее, чем кетчуп, который многие привыкли покупать в магазине. Ведь мы можем и не знать, что именно добавляют в кетчуп. Недобросовестные производители не пишут на упаковке продукта его полный состав. В таком случае мы можем обезопасить себя и своих близких, приготовив домашний томатный соус. Обязательно попробуйте его, и вы убедитесь, насколько натуральные продукты могут быть вкусными.

Рецепт соуса из помидоров и чеснока подойдёт вегетарианцам и веганам. Если исключить термическую обработку томатов, то и сыроеды могут его попробовать.

Ингредиенты:

  • помидоры 480 г (2 шт)
  • чеснок 20 г (4 зубчика)
  • свежая зелень 30 г
  • соль ½ чайной ложки
  • чёрный молотый перец ½ чайной ложки
  • молотая паприка ½ чайной ложки

Выход готового блюда: 530 г.

Время приготовления: 10 минут.

Соус из помидоров и чеснока - вегетарианский рецепт приготовления с фото

Соус из помидоров и чеснока — вегетарианский рецепт приготовления с фото:

  1. На 5 минут заливаем помидоры горячей водой, чтобы снять кожицу. Можно этого и не делать, просто срезав её тонкий слой ножом. В это время нарезаем свежую зелень и измельчаем чеснок в чесночнице.

Соус из помидоров и чеснока - вегетарианский рецепт приготовления с фото

  1. Помидоры режем на небольшие кубики, кладём в глубокую посуду. Далее у нас 2 варианта их измельчения: с помощью вилки или мялкой для картофельного пюре. Блендером пользоваться не рекомендую, так как масса получится слишком жидкая и водянистая.

Соус из помидоров и чеснока - вегетарианский рецепт приготовления с фото

  1. Все ингредиенты перемешиваем, приправляем. Подаём к основному блюду.

Соус из помидоров и чеснока - вегетарианский рецепт приготовления с фото

Приятного аппетита!

© DobroZdravie.ru


Подписывайтесь на нашу рассылку и будьте всегда в курсе новых статей:







Понравилась статья? Хотите помочь развитию нашего проекта?



Друзья, мы решили убрать всю рекламу с нашего сайта, чтобы чтение статей для Вас было максимально комфортным и удобным. Если у Вас возникнет желание помочь нашему проекту, Вы можете сделать пожертвование, воспользовавшись формой, которая расположена ниже. Сумму можно указать любую. Все деньги от пожертвований будут использованы для развития сайта, на написание новых и интересных Вам статей.
Заранее благодарим Вас за поддержку!
Обсуждение: есть 1 комментарий
  1. Регина:

    Если у вас есть вопросы или комментарии по данному рецепту, их можно оставить на нашем форуме в этой теме.

    Ответить

Ваш комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Подписывайтесь на рассылку:

Добавляйтесь к нам ВКонтакте:



Заботитесь о своём здоровье?

Спирулина — уникальная водоросль, которая снабдит ваш организм всеми необходимыми питательными веществами.