Вегетарианские рецепты с фото — вкусные блюда вегетарианской кухни на каждый день. Каждый рецепт снабжён подробными комментариями процесса приготовления с пошаговым фото.
Душистая домашняя горчица
Домашняя горчица, приготовленная своими руками, совсем не похожа на ту, что продаётся в магазине. Когда вы попробуете наш рецепт, то перестанете покупать этот продукт совсем. Тем более, что в горчице из магазина так...
19. 08. 2020 189 0
Ладду – сладость из нутовой муки
Ладду – это вкусный индийский десерт, приготовленный из нутовой муки. В Индии он очень популярен: его готовят как в самых простых уличных кафе, так и в храмах в качестве подношений к алтарю. Причём стоят эти сладости,...
24. 01. 2020 146 1
Топлёное масло гхи (ги)
Гхи (ги) – топлёное сливочное масло, которое очень часто используют в Индии при приготовлении блюд. Его добавляют в супы и десерты, на нём поджаривают специи, овощи и бобовые. Топлёное масло не просто обладает...
16. 01. 2020 179 1
Кесар панир пулао – рис с шафраном и сырными шариками
Многие индийские блюда имеют необыкновенные и непривычные для нас вкусы. Рис с шафраном и сыром (в Индии – кесар панир пулао) – одно из таких блюд. Его рецепт приготовления отличается необычнным сочетанием...
11. 02. 2019 825 1
Бандгобхи кофта — голубцы с орехами и сыром
Многие индийские блюда часто напоминают достаточно привычные для нас рецепты приготовления. Например, бандгобхи кофта весьма похожи на голубцы, только начинка отличается. В индийской кухне голубцы фаршируют орехами...
29. 01. 2019 435 1
Масала бхат — вкусный пряный рис на воде
Искусство приготовления риса в индийской кухне занимает особое место. В связи с этим считаю важным поделиться информацией о том, как готовят пряный рис в Индии. Данный рецепт имеет и своё уникальное название – масала...
14. 01. 2019 589 1
Ананас ки чатни — ананасовая приправа
Как и обещала в предыдущем рецепте, знакомлю вас с рецептом приготовления индийской приправы – ананас ки чатни. Из названия данного блюда уже становится понятно, что основным ингредиентом в нём является ананас....
11. 01. 2019 554 1
Доса — индийские блины без муки и яиц
Индийские блины доса удивили меня при первом же знакомстве с их рецептом приготовления, так как он был представлен без использования муки и яиц. Честно говоря, я даже засомневалась, как из жидкой пасты, приготовленной...
09. 01. 2019 4143 3
Таматар панир малай (жареные помидоры с сыром)
Рецепт приготовления, который я подготовила для вас сегодня, уходит корнями в старинные традиции индийского кулинарного искусства. В связи с этим у блюда есть своё уникальное название – таматар панир малай, которое...
24. 12. 2018 806 1
Новогоднее меню от ДоброЗдравия — 2021
Дорогие читатели, до Нового 2021-го года остались считанные дни, и люди вовсю уже задумываются о том, какие блюда будут стоять на их столе в праздничную ночь. Мы заводим на ДоброЗдравии традицию, в рамках которой каждый...
21. 12. 2018 1669 2
