Вегетарианские рецепты с фото — вкусные блюда вегетарианской кухни на каждый день. Каждый рецепт снабжён подробными комментариями процесса приготовления с пошаговым фото.
Кадхи – соус из нутовой муки
Индийские соусы заслуживают отдельного внимания. И первый из них, с которым мы познакомимся — соус кадхи на основе нутовой муки и сметаны. Он получается очень густым, красивого ярко-жёлтого цвета за счёт добавления...
17. 11. 2018 810 2
Мягкий творожный сыр
Рецепт приготовления, на который мне хочется обратить внимание сегодня — домашний мягкий творожный сыр. Он прекрасен в качестве закуски, а также будет являться базой для многих последующих рецептов блюд. Особенно...
15. 11. 2018 1072 1
Салат из сырой свёклы
Сегодня познакомлю вас с рецептом приготовления, к которому сама возвращаюсь очень часто – салат из сырой свёклы. Блюдо получается очень ярким, сочным и вкусным. Сочетание свёклы, моркови и болгарского перца...
13. 11. 2018 761 1
Гили кичри (кичари по Аюрведе)
Продолжаем знакомиться с индийской кухней. И на очереди у нас вегетарианское второе блюдо – гили кичри (кичари), рецепт приготовления которого предлагает Аюрведа, главная книга древнеиндийской медицины. Она является...
07. 11. 2018 1411 2
Чанна масала — вкусный нут со специями
Делюсь с вами новым рецептом приготовления индийской кухни – чанна масала. Под таким необычным названием скрывается достаточно простое и вкусное вегетарианское блюдо – варёный нут со специями. Нут также часто...
05. 11. 2018 922 1
Пареная репа
Недавно мне рассказали рецепт приготовления очень популярного в старину блюда. Это оказалась пареная репа. Согласно известнейшей поговорке «проще пареной репы», готовится данное блюдо очень просто и быстро. По...
30. 10. 2018 2465 3
Тыквенный суп-пюре с нутовыми сухариками
Осенью продолжаем согреваться горячими супами. И на этот раз у нас в меню вегетарианский рецепт приготовления – тыквенный суп-пюре с нутовыми сухариками. Сегодня я расскажу, как приготовить классический вариант...
26. 10. 2018 789 3
Салат из репы
Осень дарит нам прекрасную возможность побаловать себя салатами из самых разных видов свежих овощей. Сегодня я предлагаю вам попробовать такой рецепт приготовления – салат из репы. В нём совсем немного ингредиентов,...
08. 10. 2018 770 1
Томатный суп-пюре (Таматар ка суп)
Среди множества индийских рецептов всегда можно встретить необычные первые блюда такие, как, например, томатный суп-пюре из свежих помидор (Таматар ка суп). Что же в нём необычного? Основную «изюминку» классического...
02. 10. 2018 1246 3
Блины со свежими ягодами
Хорошее утро всегда начинается с приятного аромата вкусного завтрака. Блины со свежими ягодами – один из лучших рецептов приготовления для начала нового дня. От их незабываемого аромата обычно просыпается вся семья,...
30. 08. 2018 1049 3
