Белый хлеб с золотым изюмом и семечками на закваске
На основе старинных традиций хлебопечения мы можем приготовить целое разнообразие собственных вариантов домашнего хлеба. В этот раз мы рассмотрим пошаговый рецепт белого хлеба с изюмом и семечками на ржаной...
22. 01. 2019 686 3
Масала бхат — вкусный пряный рис на воде
Искусство приготовления риса в индийской кухне занимает особое место. В связи с этим считаю важным поделиться информацией о том, как готовят пряный рис в Индии. Данный рецепт имеет и своё уникальное название – масала...
14. 01. 2019 587 1
Ананас ки чатни — ананасовая приправа
Как и обещала в предыдущем рецепте, знакомлю вас с рецептом приготовления индийской приправы – ананас ки чатни. Из названия данного блюда уже становится понятно, что основным ингредиентом в нём является ананас....
11. 01. 2019 552 1
Доса — индийские блины без муки и яиц
Индийские блины доса удивили меня при первом же знакомстве с их рецептом приготовления, так как он был представлен без использования муки и яиц. Честно говоря, я даже засомневалась, как из жидкой пасты, приготовленной...
09. 01. 2019 4128 3
Цельнозерновой хлеб на ржаной закваске
Посвящаю сегодняшний рецепт всем любителям цельнозернового хлеба. Мы подробно рассмотрим, как испечь его на основе ржаной закваски в домашних условиях. Многие мои знакомые любят добавлять в хлеб из цельнозерновой...
26. 12. 2018 2937 7
Таматар панир малай (жареные помидоры с сыром)
Рецепт приготовления, который я подготовила для вас сегодня, уходит корнями в старинные традиции индийского кулинарного искусства. В связи с этим у блюда есть своё уникальное название – таматар панир малай, которое...
24. 12. 2018 804 1
Салат из пекинской капусты
Ещё один вегетарианский рецепт приготовления блюда из свежих овощей — салат из пекинской капусты и огурцов. Источник – моя личная кулинарная тетрадь. ? Люблю дополнять обед свежим салатом, а иногда такое блюдо...
17. 12. 2018 634 1
Компот из сухофруктов
Сегодня мы познакомимся с рецептом приготовления вкусного домашнего напитка – компота из сухофруктов. Он может быть согревающим (в зимние деньки) или охлаждающим (в летний зной) по вашему выбору. И в том и в другом...
14. 12. 2018 973 1
Рулетики из баклажанов с сыром и чесноком
Рецепт приготовления закуски, которым я поделюсь с вами сегодня, является достаточно популярным. Наши рулетики из баклажанов с сыром и чесноком будут имеют свои отличительные черты. Например, входящий в состав блюда...
11. 12. 2018 767 1
Тосты с грибным паштетом
Оригинальная закуска всегда является приятным дополнением к основному блюду. Грибной паштет на тостах из пшеничного хлеба не оставит равнодушным ни одного дегустатора. Рецепт приготовления нашей закуски отличается...
06. 12. 2018 569 1
